Εστιατόριο Barbara's Food Company

Το Σαββάτο που μας πέρασε κατεβήκαμε στην Αθήνα να κάνουμε κάποια ψώνια για τη κουζίνα μας και ταυτόχρονα να φάμε κάπου. Μιάς και οι εποχές είναι "δύσκολες" είπαμε να πάρουμε το μεσημεριανό μας κάπου φθηνά και καλά, έτσι κάτσαμε στο εστιατόριο Barbaras Food Company (για τους παλιούς απλά Food Company), στα ταραχώδη Εξάρχεια.

Το εστιατόριο ήταν αρχικά στο Κολωνάκι, ένα αγαπημένο στέκι των Αθηναίων και όχι μόνο. Τώρα πλέον στεγάζεται στα Εξάρχεια σε ένα χώρο φιλικό, προσιτό, με τη σφραγίδα της Barbara και διαδραστικό θα έλεγα μιας και έρχεσαι σε επαφή πολύ με το όλο κλίμα και με το προσωπικό. Για πολλούς ήταν από τα πρώτα εστιατόρια στο είδος του, προσφέροντας καλό casual food από όλο το κόσμο βασισμένο στη φιλοσοφία του απλού, κλασσικού μαγειρείου.

Από σαλάτες δοκιμάσαμε φακές, φασόλια μαυρομάτικα και τη Barbara's Salad. Τα φασόλια ήταν υπέροχα με ωραίο dressing όπως και η σαλάτα της Barbara. Όσον αφορά τις φακές είναι η νοστιμότερες που έχω φάει και μάλιστα είναι η συνταγή που με έκανε να ξαναφάω φακές μετά από πολλά χρόνια, πλέον τη φτιάχνω και στο σπίτι μου.

Για κυρίως πιάτα πήραμε linguini με τομάτα, φέτα και κολοκύθι ένα πιάτο που μύριζε Ελλάδα. Χοιρινά κεφτεδάκια με γλυκόξινη σάλτσα από δαμάσκηνο τζίντζερ και σουσάμι με noddles, ένα πιάτο με τέλεια γεύση ιδανικό για τους λάτρεις της ασιατικής κουζίνας. Σολωμό με lemon grass και λαχανικά, έδεσμα για απολαύση και δίαιτα με πολλά Ω-3 λιπαρά. Τέλος από κυρίως πιάτα δοκιμάσαμε το κους-κους με λαχανικά, ένα πιάτο νόστιμο, υγιεινό με ανατολίτικες επιρροες.

Για ποτό δοκιμάσαμε το κόκκινο κρασί Μαλεάτη. Ένα βραβευμένο κρασί που οι πιοκιλίες που περιέχει είναι από Μονεμβασιά, Ασπροβαριά και Ροδίτη. Το Barbara's Food Company έχει λίγες μπίρες και καλές από τις οποίες ξεχωρίζει η ελληνική βιολογική Πειραϊκη, που βγαίνει σε pils και pale αλλά και η Paulaner που κάνει τη τελική ζύμωση μέσα στο ποτήρι.  

Για επιδόρπιο πήραμε το διάσημο πλέον cheesecake και σουφλέ σοκολάτας, τα λόγια είναι περιττά. Η Barbara προσφέρθηκε να μας δώσει τη συνταγή του cheesecake και λογικά θα το κάνουμε βιντεάκι με το chef του εστιατορίου για ευκολία σας.

Αφού φάγαμε, ήπιαμε και τα είπαμε, ήρθε ο λογαριασμός που πραγματικά μόνο "λυπητερή" (που λέει και ο λαός) δεν ήταν. Το εστιατόριο είναι φθηνό με σεβασμό στο καταναλωτή. Μάλιστα επειδή γνωρίζουμε το κατάστημα από το παρελθόν πρέπει να δώσουμε τα εύσημα στη Barbara και στον Κωνσταντίνο (ο έταιρος ιδιοκτήτης), γιατί τόσα χρόνια παρά τις πιέσεις και τις αυξήσεις στις τιμές των προϊόντων έχει κρατήσει το τιμοκατάλογο στα ίδια επίπεδα, έχοντας επομιστεί οι ίδιοι το κόστος. Επίσης κάθε Δευτέρα, Τρίτη και Τετάρτη το κατάστημα προσφέρει ατομικό μενού που περιλαμβάνει ένα κυρίως πιάτο, μία σαλάτα και ένα ποτήρι κρασί στη τιμή των 9 ευρώ.

Ένα ακόμα καλό νέο είναι ότι μετά από χρόνια επέστρεψε το delivery, μία απαίτηση πολλών Αθηναίων, προσφέροντας και καινούργια πιάτα που δεν θα τα βρείτε στο εστιατόριο. Πλέον μπορείτε να κάνετε τη παραγγελία σας τηλεφωνικά στο 210-3301777 αλλά και online στο νέο site του εστιατορίου, με μία πολύ απλή, εύκολη και κατανοητή διαδικασία.

Εν κατακλέιδι σίγουρα η σχέση ποιότητας-τιμής που προσφέρει το Barbara's Food Company είναι παραπάνω από καλή, το προσωπικό είναι πάντα ευγενικό και ευχάριστο και σίγουρα σας το προτείνω αν κατέβειτε για φαγητό προς το κέντρο.

Newsletter
Συμπληρώστε το email σας για να λαμβάνετε νόστιμα νέα!