Συνταγές για Δίαιτα

Αβοκάντο με Θαλασσινά
Απλά τέλεια... Όσο δύσκολη ακούγεται, τόσο εύκολη είναι. Δοκιμάστε τη και θα γλείφετε τα δάκτυλά σας. Δείτε τη σε βίντεο.
Καυτερό Γκασπάτσο με Κρουτόν
Μία γρήγορη και απλή σούπα με πολλές παραλλαγές. Αγαπημένη των Ισπανών και όχι μόνο.
Κοτόπουλο με Μέλι και Θυμάρι
Συνταγή εμπνευσμένη από την αρχαία ελληνική κουζίνα της κλασσικής περιόδου και τους Δειπνοσοφιστές.
Κουνουπίδι Γιαχνί
Σαν να μου θυμίζει παλιό ελληνικο μαγειρίο, τόσο απλό και τόσο νόστιμο.

Άρθρα

Λαχανόρυζο με Πιπεριά Φλωρίνης και Ανθόγαλο «Μασαούτη»
Λαχανόρυζο με πιπεριά Φλωρίνης και ανθόγαλο της οικογένειας Μασαούτη. Ένα απλό πιάτο που απογειώνεται με ένα καταπληκτικό κρητικό τυρί.
Φάβα από Λαθούρι με Κάππαρη Κυκλάδων
Μία απλή αλλά νόστιμη συνταγή για φάβα από λαθούρι με κάππαρη Κυκλάδων από τον chef μας. Ένα παραδοσιακό ελληνικό πιάτο. Ιδανικό και για τη Σαρακοστή.
Σαλάτα με Ρόκα Λόλα Προσούτο Γραβιέρα και Ντρέσινγκ Μέλι Μουστάρδα
Σαλάτα Ρόκα Λόλα Προσούτο Γραβιέρα και Ντρέσινγκ με Μέλι και Μουστάρδα. Συνταγές με μεράκι και φαντασία.
Τσίρος Μαρινάτος με Ρόκα και Φλούδες Καρότου σε Ποτήρι
Τσίρος σε ποτήρι, μία διαφορετική παρουσίαση για ένα ταπεινό ψάρι ιδανικό για finger food. Από τον chef μας για μπαράκι.
Μανιτάρια Μαρινάτα σε Παλαιωμένο Κρασί Μέλι και Φινόκιο
Μία απλή και νόστιμη συνταγή για μαριναρισμένα μανιτάρια από τον chef μας.
Μαραθοσαλάτα με Καπνιστή Πέστροφα
Μαραθοσαλάτα με Καπνιστή Πέστροφα. Ιδανικό μεζεδάκι για ούζο, τσίπουρο ή τσικουδιά.
Παξιμαδάκια με Κρέμα Τόνου Κάππαρη και Γαύρο Μαρινάτο
Παξιμαδάκια με κρέμα τόνου, κάππαρη και γαύρο μαρινάτο. Μία συνταγή finger food με ελληνικό χρώμα. Ιδανική και για δίαιτα
Πλακωτή Κυκλάδων
Πλακωτή Κυκλάδων σε στρώσεις λαχανικών, ο παππούς του μουσακά από τα νησιά των Κυκλάδων. Χωρίς τυρί είναι ένα ιδανικό πιάτο για τη Σαρακοστή, για δίαιτα ή για παιδιά.
Λιαστές Σαρδέλες
Μία παραδοσιακή νησιώτικη συνταγή για λιαστές σαρδέλες από τον chef μας.
Ταμπουλέ ή Πλιγούρι με Κοτόπουλο, Πιπεριές και Δυόσμο
Απλή και νόστιμη συνταγή για αρωματικό πλιγούρι με κοτόπουλο, πιπεριές και δυόσμο από το chef μας.