Πιλάφι απλό

Προετοιμάζουμε το χώρο εργασίας.

Καθαρίζουμε, ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι και το τσιγαρίζουμε σε μία κατσαρόλα με λιπαρή ουσία, προσθέτουμε το ρύζι και ανακατεύουμε για να τσιγαριστεί.

Προσθέτουμε το νερό, αλάτι, πιπέρι και ανακατεύουμε.

Σκεπάζουμε τη κατσαρόλα, αφήνουμε να πάρει βράση και αφήνουμε για άλλα 2 λεπτά.

Αποσύρουμε από τη φωτιά και το βάζουμε στο φούρνο στους 180^ο C για 15 λεπτά περίπου, σκεπασμένο, ελέγχοντας και ανακατεύοντας ανά διαστήματα.

Στο τέλος προσθέτουμε βούτυρο λιωμένο και ανακατεύουμε.

Tips: Η αναλογία ρύζι/νερό για το πιλάφι είναι πάντα 1 μέρος ρύζι, 1 μέρος πιλάφι.

Συστατικά

(για 4 άτομα)

Newsletter
Συμπληρώστε το email σας για να λαμβάνετε νόστιμα νέα!