Μαγειρευτά

Άρθρα

Κόκκορας Κρασάτος στη Γάστρα
Μία παραδοσιακή ελληνική συνταγή για κόκκορα κρασάτο, ίσως η πιο απλή εκτέλεση, από τον chef μας με αγάπη. Πιάτο ημέρας του Σαλίγκαρου στα Εξάρχεια.
Ξινόχοντρος Κρήτης με Μανιτάρια Πιπεριά και Ντομάτα
Μία παραδοσιακή κρητική συνταγή για ξινόχοντρο από τον chef μας. Ιδανική για μεζέ ή και για ορεκτικό.
Μύδια Σαγανάκι με Ξινόχοντρο Κρήτης και Φέτα
Μία συνταγή για μύδια με ξινόχοντρο. Μία διαφορετική συνταγή για μύδια, ιδανικός μεζές για ούζο, τσίπουρο και για τη νηστεία της σαρακοστής.
Κουνέλι με Κάρυ Πατάτες και Γάλα Καρύδας
Κουνέλι με Κάρυ Πατάτες και Γάλα Καρυδας από τον Chef μας. Μία απλή και νόστιμη συνταγή.
Ταμπουλέ ή Πλιγούρι με Κοτόπουλο, Πιπεριές και Δυόσμο
Απλή και νόστιμη συνταγή για αρωματικό πλιγούρι με κοτόπουλο, πιπεριές και δυόσμο από το chef μας.
Φασόλια Γίγαντες στο Φούρνο
Συνταγή για Γίγαντες στο Φούρνο. Γενιές και γενιές μεγάλωσαν με αυτό το παραδοσιακό έδεσμα.
Ρεβυθάδα με Τσικουδιά στη Γάστρα
Συνταγή για ρεβιθάδα φούρνου με τσικουδιά στη γάστρα. Μία παραλλαγή της κλασικής Σιφνέϊκης συνταγής.
Σπανακόρυζο με Πράσο και Ντομάτα
Συνταγή απλή και υγιεινή για σπανακόρυζο με πράσο και ντομάτα. Ιδανική επιλογή και για τη Σαρακοστή.
Ντολμαδάκια αλα Γιαλατζί
Συνταγή για ντολμαδάκια γιαλατζί, με όλα τα μυστικά της.
Λαχανοντολμάδες με Σως Γιαουρτιού
Ένα από τα αγαπημένα φαγητά όλων των Ελλήνων.